A DIFFUSION RESTREINTE, CES NOTES SYNTHÉTISENT LES RÉFLEXIONS ET LES ORIENTATIONS DÉVELOPPÉES DANS LE CADRE DES 24 CLUBS DU CEPS.

RÉSERVÉES AUX PARTICIPANTS, CERTAINES SONT CONSULTABLES DEPUIS CE SITE…

Comment relever le défi de l’attractivité et de la compétitivité ? Comment attirer et retenir les talents humains ? A terme, quel sera le cœur de métier de l’hôtellerie- restauration ?

 

Comment relever le défi de l’attractivité et de la compétitivité ? Comment attirer et retenir les talents humains ? A terme, quel sera le cœur de métier de l’hôtellerie- restauration ?

 

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